IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Особенность раздела

Дискуссионный клуб. Здесь обсуждают всё то, что не относится к основным разделам

> Свои рецепты., то, что мы готовили и нам понравилось
Frezy_Grant
сообщение 28.5.2009, 14:54
Сообщение #1


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Делимся рецептами.smile.gif


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
7 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Start new topic
Ответов (40 - 59)
Frezy_Grant
сообщение 7.7.2009, 21:25
Сообщение #41


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Рецепт очень простой, а огурцы на фото- чудо. smile.gif


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 7.7.2009, 22:27
Сообщение #42


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Цитата(Frezy_Grant @ 7.7.2009, 21:25) *
Рецепт очень простой, а огурцы на фото- чудо. smile.gif

Мерсю.smile.gif
Оказывается эстрагон , это тархун, я почему то знала что цетрон. Цетрон тоже пряная трава, ее часто используют, но перевода я не знаю на русский пока.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Frezy_Grant
сообщение 7.7.2009, 22:46
Сообщение #43


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Цитата(celtic @ 7.7.2009, 23:27) *
Оказывается эстрагон , это тархун, я почему то знала что цетрон. Цетрон тоже пряная трава, ее часто используют, но перевода я не знаю на русский пока.


Значит, цетрон - это не эстрагон?


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Таронеци
сообщение 8.7.2009, 0:13
Сообщение #44


Senator
********

Группа: Uzer

Сообщений: 29563
Регистрация: 10.2.2008
Пользователь №: 83



Цитата(celtic @ 7.7.2009, 23:27) *
Оказывается эстрагон , это тархун, я почему то знала что цетрон. Цетрон тоже пряная трава, ее часто используют, но перевода я не знаю на русский пока.

ծիթրոն по-русски называется чабер, не путать с чабрец(ուրց)


--------------------
"Наша беда не в том, что в мире существуют турки, а в том, что существуют туркоподобные армяне".Гарегин Нжде
Թե դու հայ ես՝ հայությունդ պիտի հարգես անպատճառ,
Հայաստանը պիտի լինի հուսո աստղ քեզ համար...
Ռափայել Պատկանյան
Религия армянина – непоколебимая вера в то, что Армения должна быть освобождена от чужеземного ига. Кто в это верит, тот принадлежит к истинной армянской религии. Рафаэл Патканян
Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 8.7.2009, 20:51
Сообщение #45


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Цитата(Frezy_Grant @ 7.7.2009, 23:46) *
Значит, цетрон - это не эстрагон?

Тархун, я посмотрела специально в словаре.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 8.7.2009, 20:52
Сообщение #46


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Цитата(Таронеци @ 8.7.2009, 1:13) *
Цитата(celtic @ 7.7.2009, 23:27) *
Оказывается эстрагон , это тархун, я почему то знала что цетрон. Цетрон тоже пряная трава, ее часто используют, но перевода я не знаю на русский пока.

ծիթրոն по-русски называется чабер, не путать с чабрец(ուրց)

Спасибо:) Перевод мне был очень нужен.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 8.7.2009, 20:54
Сообщение #47


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Мы тут про грибы еще говорили. Сейчас показали сюжт про современных грибников.Они ходя со спутниковой навигацией и набирают полные корзинки. Задают местность и через спутник находят и косят косой подосиновые и белые smile.gif)))
Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 14.1.2010, 23:09
Сообщение #48


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Свои не свои рецепты, а корейский салат из моркови все же лучше мариновать долго долго:))) Как выяснилось после различных способов его приготовления.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Frezy_Grant
сообщение 14.1.2010, 23:29
Сообщение #49


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Есть у меня рецепт от корейцев, если найду - выложу.


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 14.1.2010, 23:31
Сообщение #50


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Цитата(Frezy_Grant @ 15.1.2010, 0:29) *
Есть у меня рецепт от корейцев, если найду - выложу.

Интересно сравнить. Я перечитала кучу разных версий и все это подогнала под свой вариант вкусов. Очень даже ничего, хотя верю, что у корейцев все равно лучше:)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Frezy_Grant
сообщение 15.1.2010, 23:09
Сообщение #51


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Обещанный корейский рецепт ( от кореянки).

Натереть морковь на корейской тёрке. Посолить, перемешать.
На сковороде раскалит растительное масло до появления дыма. Положить туда измельченного репчатого лука и 1 ч.л. молотого красного перца, перемешать, но не поджаривать. Выложить содержимое сковородки в морковь сбрызнуть уксусом, добавить сахар, петрушку, чеснок и перемешать.
Можно добавить глютамат натрия.
Точно так же можно приготовить свёклу, но её надо предварительно немного поварить, почистить, натереть и далее по рецепту.


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Frezy_Grant
сообщение 15.1.2010, 23:13
Сообщение #52


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Рецепт толмы. smile.gif

Подготовить фарш. Тут рецепт у каждого свой, но я кладу туда много пряностей, а еще можно добавить мяту, чабрец.
Завернуть фарш в виноградные листья, сложить толму в кастрюлю, перемежая яблоками, курагой, черносливом и мелко нарезанным луком.
Накрыть толму перевернутой тарелкой и тушить на слабом огне.
Дополнительно получаем вкусный соус с сухофруктами.


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 15.1.2010, 23:47
Сообщение #53


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Цитата(Frezy_Grant @ 16.1.2010, 0:13) *
Рецепт толмы. smile.gif

Подготовить фарш. Тут рецепт у каждого свой, но я кладу туда много пряностей, а еще можно добавить мяту, чабрец.
Завернуть фарш в виноградные листья, сложить толму в кастрюлю, перемежая яблоками, курагой, черносливом и мелко нарезанным луком.
Накрыть толму перевернутой тарелкой и тушить на слабом огне.
Дополнительно получаем вкусный соус с сухофруктами.

ваааааааа,читаю ,глазам не верю- Фрези рецептом толмы поделилась. smile.gif)) Айк должен быть счастлив.
Рецепт, кста оригинальный очень, с сухофруктами.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Frezy_Grant
сообщение 15.1.2010, 23:52
Сообщение #54


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Цитата(celtic @ 15.1.2010, 23:47) *
ваааааааа,читаю ,глазам не верю- Фрези рецептом толмы поделилась. smile.gif)) Айк должен быть счастлив.
Рецепт, кста оригинальный очень, с сухофруктами.



Кельти, ну между нами говоря - выложить рецепт гораздо проще, чем готовить толму каждый день, чтобы унять прыткого обжору Айка. biggrin.gif
Теперь у меня есть тайм-аут. Айк подготовит критический обзор моего рецепта и долго будет доказывать мне, что рецепт никуда не годится. Я выдержу и это, лишь бы он толму не просил. cool.gif


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Айк
сообщение 15.1.2010, 23:54
Сообщение #55


Кот, Джеймс Кот!
********

Группа: Uzer

Сообщений: 16226
Регистрация: 16.5.2008
Из: 2300 метров над уровнем моря.
Пользователь №: 288



Цитата(Frezy_Grant @ 16.1.2010, 0:13) *
Рецепт толмы. smile.gif

Подготовить фарш. Тут рецепт у каждого свой, но я кладу туда много пряностей, а еще можно добавить мяту, чабрец.
Завернуть фарш в виноградные листья, сложить толму в кастрюлю, перемежая яблоками, курагой, черносливом и мелко нарезанным луком.
Накрыть толму перевернутой тарелкой и тушить на слабом огне.
Дополнительно получаем вкусный соус с сухофруктами.

Ясно smile.gif


--------------------
Сижу, никого не трогаю, починяю примус...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Frezy_Grant
сообщение 15.1.2010, 23:55
Сообщение #56


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Цитата(Айк @ 15.1.2010, 23:54) *
Ясно smile.gif


Что тебе ясно? Где критика? А может, рецептик ненастоящий? tongue.gif


--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Айк
сообщение 16.1.2010, 0:06
Сообщение #57


Кот, Джеймс Кот!
********

Группа: Uzer

Сообщений: 16226
Регистрация: 16.5.2008
Из: 2300 метров над уровнем моря.
Пользователь №: 288



Цитата(Frezy_Grant @ 16.1.2010, 0:55) *
Что тебе ясно? Где критика? А может, рецептик ненастоящий? tongue.gif

Да smile.gif


--------------------
Сижу, никого не трогаю, починяю примус...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
celtic
сообщение 16.1.2010, 0:07
Сообщение #58


Senator
********

Группа: User
Сообщений: 12901
Регистрация: 16.6.2008
Пользователь №: 386



Цитата(Frezy_Grant @ 16.1.2010, 0:52) *
Цитата(celtic @ 15.1.2010, 23:47) *
ваааааааа,читаю ,глазам не верю- Фрези рецептом толмы поделилась. smile.gif)) Айк должен быть счастлив.
Рецепт, кста оригинальный очень, с сухофруктами.



Кельти, ну между нами говоря - выложить рецепт гораздо проще, чем готовить толму каждый день, чтобы унять прыткого обжору Айка. biggrin.gif
Теперь у меня есть тайм-аут. Айк подготовит критический обзор моего рецепта и долго будет доказывать мне, что рецепт никуда не годится. Я выдержу и это, лишь бы он толму не просил. cool.gif

Ну вообще готовить каждый день одно и тоже это занудство, даже если это толма, а как же элемент творческого полета в гастрономические дали:? smile.gif))))Даже пряности стоит менять, не то что обеды. А по толме надо соскучиваться, тогда она вообще кажется волшебной.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Frezy_Grant
сообщение 16.1.2010, 0:13
Сообщение #59


амшенская хайка
********

Группа: Moderator
Сообщений: 13546
Регистрация: 1.11.2007
Из: Hamshen, Western Armenia
Пользователь №: 4



Цитата(celtic @ 16.1.2010, 0:07) *
Ну вообще готовить каждый день одно и тоже это занудство, даже если это толма, а как же элемент творческого полета в гастрономические дали:? smile.gif))))Даже пряности стоит менять, не то что обеды. А по толме надо соскучиваться, тогда она вообще кажется волшебной.


Жаль, что Айк этого не понимает. sad.gif



--------------------
Ազատ Անկախ Հայաստան

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Айк
сообщение 16.1.2010, 0:21
Сообщение #60


Кот, Джеймс Кот!
********

Группа: Uzer

Сообщений: 16226
Регистрация: 16.5.2008
Из: 2300 метров над уровнем моря.
Пользователь №: 288



Что вы ко мне пристали, я может вообще бросаю есть patsak.gif


--------------------
Сижу, никого не трогаю, починяю примус...
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 17.6.2019, 10:24
Геноцид армян Welcome on MerHayrenik.narod.ru: music, video, lyrics with chords, arts, history, literature, news, humor and more! Analitika.at.ua КАРАБАХ88
- История Армении и Карабаха, пресса, комментарии Acher.ru - Армянский сайт для друзей Армянское интернет-сообщество Miasin.RU Website about Liberated Territory of Artsakh

free counters